Collaborateurs

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Benoît Kolly
Maitre fromager

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Augustin Andrade
Fromager (25 ans de fidélité)

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José Cardoso
Responsable affinage

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Léonard Cavuscens
Brevet Fédéral (site Giffers)

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Marc Berthoud
Fromager responsable
Vacherin Fribourgeois AOC

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Samuel Barras
Apprenti

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Julien Savary
Apprenti

 

Laiterie du Mouret